探究活動におけるアカデミック・プロジェクト「文化活動」のメンバーのうち、6組荒さん、2組中村さん、7組浅田さんのグループ（グループ名：食品ロスをなくし隊）が、公募コンテスト「目指せ、商品化！ 究極のノコサン・レシピコンテスト2024」にて表彰されました。
このコンテストは、パンの耳や、家庭の冷蔵庫に残りがちな食材を用いて工夫を凝らしたレシピを考案し、そのアイディアを競うというもので、農林水産省、環境省、消費者庁、東京都環境局、港区、江東区の後援のもと実施されました。全国の高校生、学生から全103作品の応募があり、厳正なる審査の結果、荒さん達が考案した「なんでも入れちゃえ！パンの耳キッシュ」が上位5作品に選ばれました。
更にその5つの中から、協賛の株式会社明治様より授与される「明治賞」を受賞しました。
工夫した点は、パイ生地の代わりにキッシュ型にパンの耳を敷き詰め、余りがちなパンの耳を一度にたくさん消費できるようにしたこと！
キッシュの中にたっぷりの野菜とベーコンを入れ、生クリームと牛乳も多めに使うことでコクが加わり、美味しいレシピを完成させることが出来たそうです。
荒さん、中村さん、浅田さん、おめでとうございます！